Hace un par de semanas al estar lavando las navajas del procesador de alimentos sufrí un accidente. Las navajas se me resbalaron de mi mano derecha y una de las hojas golpeó el dedo pulgar de mi mano izquierda haciendo un corte de 1.5cm de largo y como dice Yolol: “No hay accidente inteligente”. Derivado […]
TU KIT DE PRIMEROS AUXILIOS A LA MEDIDA. Read More »
Seguramente, si eres de ese tipo de persona que disfruta de ir a caminar y acampar a lugares donde no tienes a tu alrededor las comodidades que ofrece la civilización te has preguntado o puesto a pensar en que llevarás de comer para desayuno, comida y/o cena según sea el caso.
¿Es para ti el Cold Soaking? Read More »
En entradas anteriores conocimos y aprendimos sobre la conservación de alimentos, sin contar la refrigeración y que nos pueden ayudar en una emergencia como un apagón a contar con alimentos diversos en nuestras alacenas.
Este es el tercer y último artículo de esta serie de 3, sobre métodos de conservación de alimentos.
Conservas 101 – Encurtidos y Escabeches Read More »
Siguiendo con el artículo anterior, en este continuamos hablando sobre métodos de conservación.
Conservas 101 – Curados Read More »
